Svartkummin, Nigella Sativum, finns på välsorterade kryddbutiker eller i orientaliska butiker. Idag får du recept på ett av de godaste bröd jag provat senaste året
Anis har en uttalad smak av lakrits. Strö gärna litet hel kummin över. Scones passar lika bra till en kopp kaffe som te och smakar särskilt bra med litet marmelad
Fänkål har en mild anisliknande smak som jag tycker passar särskilt bra till fisk och kyckling. Det aromatiska pulvret av malda fänkålsfröntillsätter man gärna mot slutet av tilläggningen medan de hela fröna används i en del andra recept